Pour visiter notre site, vous devez être en âge d'acheter et de consommer de l'alcool selon la législation de votre pays de résidence. 

S'il n'existe pas de législation sur ce sujet, vous devez être âgé de 18 ans et plus.
Avez-vous plus de 18 ans? Êtes-vous né(e) avant le 18/12/1999 ?
Oui, j'ai plus de 18 ans
Non, je n'ai pas plus de 18 ans
Retour
Selon les lois en vigueur,
vous n'êtes pas autorisé à accéder au site Champagne de Castellane.


Pour en savoir plus,
nous vous invitons à prendre connaissance du programme paneuropéen visant à promouvoir une consommation responsable et modérée du vin.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Depuis 1895

Un style sans compromis


A travers l'art de l'assemblage de Castellane recherche le meilleur de ce que chaque cépage peut offrir au champagne...

Lire la suite
Fermer

Depuis 1895

Un style sans compromis



A travers l'art de l'assemblage de Castellane recherche le meilleur de ce que chaque cépage peut offrir au champagne...

Le chardonnay apporte une grande finesse au vin. Il exprime des arômes d'agrumes et de fleurs blanches, allant, en cours de vieillissement, vers le beurre frais et le miel. Nécessitant du temps pour développer ses arômes les plus complexes, il affiche un potentiel de garde exceptionnel qui justifie sa présence importante dans les champagnes de Castellane.

Le pinot noir, apprécié pour sa structure et ses arômes puissants qui se bonifient tout au long de l'élevage, donne aux champagnes de Castellane des notes marquées par les fruits rouges.

Le pinot meunier développe très tôt des arômes fruités et une rondeur conférant rapidement richesse et fraîcheur aux champagnes non millésimés de la Maison.